Resep Kue Sus
Kali ini kita akan membuat kue sus, kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla. Sedikit tips jika anda membuat kue sus hendakanya ditaruk di lemari pendingin terlebih dahulu sebelum disajikan, karena vla yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Berikut ini adalah cara untuk membuat kue sus. Selamat mencoba :-)
Bahan untuk kulit :
- Telor 4 butir
- Tepung terigu 1 gelas (150 gr)
- Mentega 1 ons
- Air 1 glas
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bahan untuk VLA (isi) :
- Susu 500 cc
- Tepung 75 gram
- Maizena 25 gram
- Vanilie 1 gram
- Kuning telor 2 butir
Cara membuat kulit :
- Rebus air dan mentega samapi mendidih, masukkan tepung, aduk sampai licin, kalau sudah dinginkan.
- Masukkan telor satu persatu
- Cetak dengan sendok, diatas stray yang diolesi minyak goreng, lalu dioven kurang lebih selama 15 menit.
Cara membuat VLA (isi) :
- Rebus susu samapi mendidih
- Campur kuning telor,gula,tepung dan susu
- jerangkan lagi sampai mendidih
Categories:
resep ramadhan
.jpg)
0 komentar:
Posting Komentar